作者：樅木國際 發布時間：2021-10-16 16:04 瀏覽次數 :
隨著生活水平的提高，人們的健康意識也在不斷地增強，
生活在都市里的人們都非常注重養生保健，
而紅葡萄酒味甘性溫，具有滋補、養生、美容的特點。
適量地飲用葡萄酒，能為人體增加營養物質，有益于人體健康。
葡萄酒在中國已經有兩千多年的文化傳承，
它起始于漢魏，燦爛于盛唐，鼎盛于元朝，轉折于清末，
到當今已經發展成為深受普通大眾所喜愛的酒品。
今天樅木小編就和大家一起來了解怎么喝葡萄酒才健康。
1. 適量飲用葡萄酒有利于健康
食品科學專業醫生、人類營養學教授、
意大利衛生部顧問Giorgio Calabrese教授認為：“從科學的角度來看，
葡萄酒不僅能滿足飲食需求，而且對人體的身體機能也有積極作用。
葡萄酒不是一種飲料，而是一種液體食物。“
自1987年以來，Calabrese教授與同事一起展開了多項研究，
發現了葡萄酒中的多酚對人體健康有著積極的作用。
多酚天然存在于葡萄中，具有抗氧化的作用，
可以保護我們免受自由基的侵害，讓人體中的細胞更長壽、更健康。
吃紅肉時搭配紅葡萄酒，吃白肉、海鮮時搭配白葡萄酒，
這樣的搭配法具有一定的醫學意義。
紅肉多是屬于高膽固醇、高脂肪的食物，
喝紅酒不但可以減少壞膽固醇，增加好膽固醇，
同時還能夠降低血小板的黏性，
減少動脈硬化等疾病的患病機率。
此外，還可以預防心血管病；
保護視力、預防感冒。
2、健康的時間
每天下午兩點以后飲用酒精飲品的安全系數較高，
一天中最佳的飲酒時間是在晚上七點至九點半。
因在這段時間內，人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性會持續性升高，
如在這段時間飲酒，酒精很容易被肝臟代謝掉。
但到九點半以后，乙醇脫氫酶的活性就會下降，
肝臟的解酒能力也會隨之逐漸降低，
此時美酒再好，也不宜再飲用。
3、喝多少葡萄酒才算適量？
人體自身具有一定的解酒能力，
但是由于男女飲酒水平的不同，
許多國家都根據性別提出了不同的飲酒“最小危險值”。
人體處理酒精的能力取決于年齡、體重和性別等，
但在正常情況下，人體肝臟大約每小時可以代謝
10克左右的酒精。
而每天適量地飲用葡萄酒很符合人體基本的養生科學。
醫生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量，
男性每人每天300-400ml，女性每人每天200-300ml較適宜。
4、健康的方式
和空腹喝白酒一樣，
在空腹的情況下飲用葡萄酒也不益于健康的。
在喝酒之前，可先補充一些維生素C、維生素B，
或吃一些甜品或高蛋白食物，喝些牛奶也不錯，
因為這些食物都能緩解酒精對人體的傷害。
無論是哪一種葡萄酒，和芝士搭配在一起都會揚長避短，
使其變得更加迷人。此外，
也可選擇搭配一小片蘇打餅干來吃，
這也是品酒會上經常食用的小點心。
葡萄酒中既含有有益身體健康的成分，
也有能對身體造成傷害的有害物質，
而每個人體質不同，
對有害物質的分解和承受能力也不一樣。
因此，根據自身情況，
適度飲酒、有節制地飲用葡萄酒就是保持身體健康的關鍵。
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